Herkulliset lohi- ja pororullat

Viikonloppuna tuli tehtyä herkullisia lohi- ja pororullia, ohje löytyy alempaa. Terassille tuli postista Balmuirin tyynyt, lexingtonin torkkupeitto, ikeasta hyllykkö, plantagenista ihana kultainen kastelukannu yms.  Terassi alkaa olemaan valmis pikkuhiljaa kesää varten 🙂

 

 

Lohirullat:

n. 350 g Kylmä- tai lämminsavulohta

2-3 Täysjyvä tortillalettua

1/2 prk creme fraische

100g ruohosipulituorejuustoa

1/2 punasipuli

2 tl mustapippuria

+ silputtua tuoretta tilliä oman maun mukaan.

 

  1. Leikkaa kala, punasipuli ja tilli pieniksi paloiksi tai silpuksi ja kaada kulhoon.
  2. Lisää loput ainesosat kulhoon ja sekoita seos hyvin.
  3. Levitä valmis seos tasaisesti tortillaletujen päälle ja rullaa letut tiukoiksi rulliksi.
  4. Anna rullien levätä jääkaapissa tuorekelmun alla n. tunnin.
  5. Leikkaa rullat n. 3 cm paloiksi ja tarjoile.

 

Pororullat:

100g kylmäsavuporoa

2-3 täysjyvä tortillalettua

1/2 prk creme fraische

100g ruohosipulituorejuustoa

1/2 punasipuli

2 tl mustapippuria

+ tuoretta persiljaa tai provelence maustesoesta oman maun mukaan

  1. Leikkaa savuporoleikkeet pieneksi kuutioksi ja kaada kulhoon
  2. Silppua punasipuli ja persilja pieneksi silpuksi ja sekoita poron joukkoon.
  3. Lisää loput ainesosat kulhoon ja sekoita seos hyvin.
  4. Levitä seos tortillojen päälle tasaisesti ja rullaa tortillat tiukoiksi rulliksi.
  5. Anna rullien levätä jääkaapissa tuorekelmun alla noin tunnin.
  6. Leikkaa rullat haluamasi kokoisiksi paloiksi ja nauti.

Yksi vastaus artikkeliiin “Herkulliset lohi- ja pororullat

  1. Onpas hyvän näköisiä rullia ja maistuis myös minulle. Mistä olet ostanut poronkäristyksen ? Niitä, kun ei kaupasta aina löydä ja jokusiin olen kyllä pettynytkin. Maku ei ole ollut aina hyvä. Onkohan kaikki myynnissä olevat tuotteet aitoa tai kotimaista poronlihaa. Täytyypä kokeilla reseptisiäsi.

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s